Z trouby s láskou: Chléb, buchtičky a loupáky
so 14. 11.
|Studio Culinary Academy
Toužíte po domácím pečivu, které vás vrátí do dětství? Pod vedením zkušené pekařky Andrey Kubiňanové se naučíte připravovat tradiční kváskový chléb, nadýchané dukátové buchtičky i voňavé máslové loupáky.
Čas a místo
14. 11. 2026 10:00 – 15:00
Studio Culinary Academy, Koželužská, 779 00 Olomouc 9, Česko
Detail kurzu
Tento kurz je jako stvořený pro každého, kdo chce proniknout do tajů poctivého domácího pečení – od kváskového chleba přes sladké buchtičky až po jemné máslové loupáky. Celý proces projdete krok za krokem: od založení kvásku a zadělání těsta přes kynutí a tvarování až po pečení.
Na jednom kurzu si vyzkoušíte dva rozdílné světy – kváskové a drožďové pečení. Zjistíte, v čem se jednotlivá těsta liší a co potřebují, aby byla krásně nadýchaná, plná chuti a měla zlatavou kůrku.
Co si upečete
Pšeničný kváskový chléb – s křupavou kůrkou, vláčnou střídkou a vůní, která provoní celý domov.
Dukátové buchtičky – měkoučké jako od babičky a jako stvořené pro vanilkový krém. I bez něj ale z talíře zmizí rychle.
Máslové loupáky – nadýchané, voňavé a ideální ke snídani nebo na cesty.
Vstupenky
Účast na kurzu
Vyberte si ze dvou cenových variant. Zvolit můžete základní účast na kurzu se zapůjčením zástěry na místě, nebo variantu s novou zástěrou Culinary Academy, která vám zůstane jako památka domů. Obě možnosti si můžete objednat pro sebe (elektronické potvrzení e-mailem), nebo zvolit variantu s doručením tištěného dárkového poukazu poštou až k vám domů.
Od 3 500,00 Kč do 4 000,00 Kč
3 500,00 Kč
Včetně DPH
3 600,00 Kč
Včetně DPH
3 900,00 Kč
Včetně DPH
Celkem
0,00 Kč